茶园怎么施有机肥?茶叶施肥方法
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核心结论:茶园施肥要”秋冬重施基肥、春夏合理追肥”。每年10-11月施基肥,每亩施商品有机肥1500-2500公斤,开沟深施20-30厘米。春茶采摘前追催芽肥,夏秋茶后追肥。有机肥能提高茶叶香气和滋味,是茶园品质管理的关键。
一、茶叶需肥特点
茶树是叶用作物,对氮需求最大(氮占肥料投入的主要部分),氮肥影响茶叶产量和鲜爽度。茶树喜酸怕碱,适宜pH4.5-6.5的酸性土壤。茶叶品质(香气、滋味)和施肥关系密切:氮肥过多茶叶苦涩,有机肥适量能提高品质。
茶园施肥原则是”基肥足、追肥巧、有机无机结合”。秋冬基肥用有机肥改良土壤、缓释供肥,春夏追肥用化肥满足新梢生长需求。
二、茶园基肥(秋冬)怎么施
| 肥料 | 每亩用量 | 施用时间 |
|---|---|---|
| 商品有机肥 | 1500-2500公斤 | 10-11月(秋茶后) |
| 菜籽饼肥 | 100-150公斤 | 10-11月(拌入基肥) |
| 复合肥 | 30-40公斤 | 10-11月 |
施基肥方法:在茶行间开沟,沟深20-30厘米(不要在茶蓬正下方,要偏行间),把有机肥和化肥混合撒入沟内,覆土。成龄茶园隔年隔行轮换开沟,避免年年伤根。
注意:茶园不能用未腐熟的有机肥。生粪发酵伤根、招虫,还带病菌。茶区常用饼肥(菜籽饼),也必须充分腐熟(堆沤)后再用,饼肥腐熟不当会伤根、招金龟子。
三、茶园追肥(春夏)怎么追
1. 催芽肥(春季)
春茶开采前20-30天(2月左右,看地区和气温),追催芽肥。每亩追尿素10-15公斤或高氮复合肥15-20公斤,开浅沟(5-10厘米)施入覆土。催芽肥促春茶早发、芽头肥壮,春茶占全年产量和产值的大头,这遍肥很重要。
2. 夏秋茶追肥
春茶采后和夏茶采后,各追一次肥。每亩追复合肥10-15公斤。夏秋茶追肥量可比春茶少些,采夏秋茶少(留养)的茶园可以不追或少追。
3. 叶面追肥
干旱季节或茶树缺素时,叶面喷0.2%磷酸二氢钾或0.5%尿素溶液,每7-10天喷一次。叶面追肥见效快,是常规追肥的补充。
四、茶园施肥注意事项
- 有机肥一定要腐熟:生粪伤根、招虫、带病菌。用腐熟有机肥或商品有机肥,饼肥要堆沤腐熟。
- 维持土壤酸性:茶树喜酸,长期施化肥(尤其是生理酸性肥)会加剧土壤酸化,要配合有机肥改良,酸化过重时适量施白云石粉调节。
- 氮肥适量:氮肥过多茶叶苦涩、品质下降,还会污染水体。按需施肥、测土配方。
- 开沟深施:茶园追肥要开沟覆土,不要撒在地表(氮易挥发流失),浅根系的茶苗撒施肥效差。
- 看茶树龄施肥:幼龄茶园(1-3年)以有机肥为主、薄肥勤施促骨架;成龄茶园重施基肥、合理追肥。
五、常见问题
问:茶叶苦涩是怎么回事
答:茶叶苦涩原因:①氮肥过多、磷钾不足;②采摘过嫩或过老;③加工工艺问题;④品种特性;⑤茶园遮阴不足。施肥上控氮增磷钾、多施有机肥,可减轻苦涩、提高滋味。
问:茶园土壤板结、茶树长势弱怎么办
答:茶园土壤板结长势弱,常见原因:①长期单施化肥;②土壤酸化;③根系受损伤根;④干旱。解决方法:多施有机肥改良土壤、测土配方施肥、酸化土壤施白云石粉、开沟松土、防旱保墒。
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声明:关于肥料的使用应因地制宜,测土配方。本网站仅代表个人观点,仅供参考。需咨询当地权威部门给出施肥意见。
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