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前言
土壤常被视为园艺中枯燥和乏味部分。在选择种植什么花卉的时候，你可能并不过多关心或在意土壤的问题。但在植物的生长的世界中，土壤都是园艺的基础。菜鸟园丁在考虑种植之前，需要注意投入资金和精力改善他们的土壤，但是他们中鲜有人听从老园丁的建议，直到他们看到种植的植物为生存而挣扎着，并需要越来越多的水和营养物质。在有机园艺中，你应该学会了给土壤补充营养，从而让土壤成为植物的食物。
土壤中有矿物、水、有机质，它维系着昆虫和微生物群落。向土壤中添加额外的有机物的原因是为了给有益微生物提供食物来源，这些微生物分解有机物时向土壤中释放养分。蚯蚓和其他昆虫在土壤中移动时使土壤通气，并利用它们的排泄物和分解，贡献更多的有机物。这就是所谓的健康土壤。
喷洒在植物上的杀虫剂会进入土壤并杀死那里的昆虫和微生物。化学肥料中含有盐，盐同样会杀死土壤中的栖息者，同时在土壤中积累，对正在吸收营养的植物造成伤害。化学肥料对改善土壤肥力没有任何作用。
什么是健康土壤
在讨论土壤时，我们通常关注五个问题：土壤质地、土壤结构、pH、有机质和肥力。
土壤质地
土壤质地是指土壤颗粒的大小。
粘土：粘土的特性正好和砂土相反。它的质地粘重，耕性差，土粒之间缺少大孔隙，因而通气透水性差，既不耐旱，也不耐涝，但其保水保肥力强，耐肥，养分不易淋失，养分含量较砂土丰富，有机质分解慢，腐植质易积累。这种土水多气少，土温变化小，土性偏冷，好气性微生物分解不旺盛，养分分解转化慢，施肥后见效迟，肥料有后劲，不发小苗发老苗，若施肥过量会造成作物后期贪青晚熟。
壤土：壤土被认为是理想的花园或者盆栽土壤。壤土的性质则介于砂土与粘土之间，其耕性和肥力较好。这种质地的土壤，水与气之间的矛盾不那么强烈，通气透水，供肥保肥能力适中，耐旱耐涝，抗逆性强，适种性广，适耕期长，易培育成高产稳产土壤。建议您通过测土配方进行施肥，有针对性地补充作物所需的营养元素，作物缺什么元素就补充什么元素，需要多少补多少，实现各种养分平衡供应，满足作物的需要。
土壤结构
土壤结构是指土壤团聚的方式。通常可以通过测试结构来确定纹理是什么。把一把潮湿的土壤挤成一个球。如果你用手指轻轻一戳，它就会破裂，很可能是砂土。戳它没有任何变化，可以确定是黏土。尝试这个简单的实验，可以确定土壤的质地。
良好的土壤结构是很容易破碎的。这允许植物根系以自己的方式穿过它，空气可以流通，并且排水良好。
有机质可以改善任何类型的土壤。主要是：堆肥，绿肥，腐叶土壤，和牲畜粪。它们松散并富集土壤，为栖息在土壤中的昆虫和微生物提供食物。
土壤pH值
土壤pH值是土壤酸度（低于7.0的量度）或碱度（高于7.0的量度）的量度，其中7.0是中性的。大多数园林植物喜欢在中性范围内的pH值。有些植物更需要符合它们的特殊要求。石榴、月季花、丁香花在碱性的土壤中茁壮成长。杜鹃花，绣球花和蓝莓更适合较低的pH值。您可以在园艺中的不同地方调整pH值。
一般来说，如果你的植物生长良好，你的PH值可能很好。如果你的植物有营养问题或者生长不旺盛，测试你的pH值是值得的。如果土壤的pH值在你生长的植物不能接受的范围内，那么不管你如何施肥或者浇水，植物都无法获得土壤中的养分和水分。
你可以在园艺市场买到很多类型的pH测试仪。你也可以带一个样品到专门的实验室，测试一下。一旦你知道你的PH值是什么，你就可以开始慢慢地调整它。你添加一些石灰来提高pH或者硫磺的来降低它。什么类型和多少取决于你的土壤和测试结果。
添加石灰或硫磺来改变土壤pH值并不是一个快速的解决办法。可能需要几个月来记录pH值的变化，你需要定期重新测试你的土壤以确保它不会恢复到原来的pH值。有时更换植物以适应您的pH值更容易。
有机质
有机物为园艺土壤做了许多奇妙的事情，不利用它是愚蠢的。没有有机物就没有有机园艺。腐烂的有机物质是植物如何在自然界中吸收的养分。不幸的是，我们发现很多园林景观都是那么整洁、干净，我们倾向于去除掉在草坪上的任何枯草或者落叶。让落叶吹到灌木丛里会更有益，在那里它们不仅可以养活土壤，还可以防止侵蚀和覆盖土壤。
在土壤中添加有机质，改善土壤结构，为微生物和昆虫提供养分。你的土壤能支持的微生物越多，有害生物就越少。有益微生物以有害的微生物为食，比如线虫和某些土生土长的疾病。当它们死亡时，也会在土壤中释放养分。因此，土壤中有益微生物越多，土壤中的养分越多。许多种类的有机物质在混合中增加了更多的土壤养分。
有机物还含有酸，这些酸能使植物根系更具有渗透性，改善植物对水和养分的吸收，并能溶解土壤中的矿物质，使他们作用于植物的根部。
有机物的类型
有机堆肥是有机物的典型代表。有机堆肥是一种含有腐殖质的有机物质。您可以自己制作也可以购买。成品堆肥看起来像肥沃的土壤。它是黑色和易碎的，带有泥土气味。在堆肥发酵过程完成时，杂草种子，真菌孢子和其他不良元素都会死亡。堆肥可以随时添加到您的园艺中，堆肥可以在任何时候添加到你的花园，或者变成土壤，或者用作覆盖物。
- 草
- 树叶
- 菜皮
- 锯末
- 稻草
- 纸类
绿肥基本上是覆盖作物，种植的目的是将它们翻耕在土壤中。显然，这在菜园或新建土壤上更有用，其中耕种不会损害现有的多年生植物。
不同的绿肥具有不同的优势。有些植物，如苜蓿，因其深根而生长，用来分解和疏松压实土壤。豆科植物、苜蓿和紫云英有从空气中获取氮的能力，并最终通过它们的根部将其释放到土壤中。紫苜蓿尤其对传粉媒介和有益昆虫有吸引力。所有的绿肥都能抑制杂草，防止水土流失和养分流失。他们都能帮助创造良好的土壤结构和微生物生态圈，一旦它们被耕种并开始分解，它们都有助于为微生物创造良好的土壤结构和营养。
绿肥的普遍选择包括：一年生黑麦草、大麦、荞麦、三叶草、紫苜蓿、紫云英。
土壤肥力
土壤中的营养成分是构建健康土壤的最终组成部分。就像人一样，植物需要某些营养来生长和抵御疾病。有机肥料或者营养土可以由植物，动物或矿物来源制成，并且基本上返回从土壤中取出的物质。有机肥料缓慢释放，这意味着植物可以根据需要进食。土壤的突然改变，可能会损害微生物的活动。
构建健康的土壤是一个持续的过程。通过在建造花园的过程中将健康的土壤作为重点，您将在创建可持续的有机花园方面领先一步。
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