如果你遵循前面几篇文章关于在你的堆肥中添加什么材料的指导方针，你应该不会遇到什么害虫。害虫被高脂肪和蛋白质食物吸引，如肉类，油类，奶酪，鱼类和鸡肉，但如果你只包括蔬菜残羹剩饭，水果皮和园艺修剪废弃物，这应该没有什么问题。

保持适当的热量和氧气水平。注意堆中的水分。湿度应该与潮湿的海绵相似 – 不要太湿，也不要太干。

那堆很难闻吗？

如果堆得当，应该没有气味。此外，您可以通过用铲子或其他转动装置提高堆肥堆的性能。在没有氧气（厌氧）的环境中微生物往往会产生难闻的气味，而那些存在于富氧环境（有氧气体）中的微生物则不会产生难闻的气味。经常翻动堆肥让它们保持高水平的氧气。同时这也会加速有机的分解，并将您的厨余和园艺废弃物转化为腐殖质丰富的堆肥，而且更快。

在寒冷气候下冬天可以堆肥吗？

是的。因为微生物产生热量，必须有氧气才能生存，所以如果堆肥箱得到妥善维护，气候对箱体的影响不会太大。分解可能会慢下来，但这个过程将继续下去。富含碳的材料，如树叶、树枝、锯末，必须与富含氮的材料，如草屑、果皮和蔬菜皮混合在一起。随着定期的翻动和良好的空气循环，负责分解的微生物在将材料分解成堆肥时会产生热量。适当的碳氮比和规律的搅拌，无论气候如何都会产生热量和分解。在冬季，用一块塑料覆盖已完成的堆肥以保持干燥。

堆肥如何运作，我该如何控制它？

细菌、真菌和其他微生物是堆肥的主力军。在堆肥过程中，这些微生物在分解堆肥中的物质时会产生二氧化碳、热量和水。最终的结果是-堆肥丰富，黑暗，易碎，无异味。为您的园艺锦上添花！

高效堆肥需要:

• 适当的材料配比(平衡碳氮比)
• 充分曝气
• 适当的水分

你选择的的堆肥方法将取决于你有多少材料用于堆肥，以及你完成堆肥所需要的时间。

“如剪下来的草屑，让它们留在草坪上自然分解，将滋养你的草坪。”

以下列出了三种堆肥方法：标准堆肥、慢堆肥和快堆肥。每种方法都需要不同的时间和材料。其中一个肯定能满足你的需要。

标准堆肥法

如果你有各种各样的有机材料，如树叶、草屑、厨余垃圾，建议使用标准方法。每周你都要花时间来混合这些材料。这种方法在春夏两季的6至8周内产生堆肥；如果在秋天和冬天做，时间会更长。

在标准方法中，堆肥箱可以通过组合存储的材料。收集和储存有机材料时，将氮源材料和碳源分开堆放。记住，大多数绿色蔬菜不能储存很长时间，因为会引起臭味或引来害虫。最好尽快将绿色植物加入堆肥堆中。

遵循以下步骤:

• 用一层碳源材料开始堆肥。如果有机材料体积较大，你可能需要把它们切成小块。小块的更容易腐熟。
• 再添加一层氮源材料。尽量保持1份氮源材料和3份碳源材料的比例。
• 加一两铲土壤或成品堆肥。这将增加额外的细菌和真菌，让堆肥快速开始。
• 用草叉或铲子把这些材料搅拌混合在一起。
• 检查适当的湿度。使用挤压试验，确保堆肥过程中你有适量的水。必要时加水或加入干燥材料。
• 继续构建堆肥层，直到容器满了为止。
• 一星期后继续搅拌混合。检查堆肥是否有适当的水分和曝气。将粗糙或较少腐烂的材料从外部移到中心。通过洒水或加入干燥的材料来调节湿度。当你搅拌这堆东西时，可以看到蒸汽。(如堆料不暖或有异味，请参阅下面的情况排除指南。)
• 每过一周到两周继续搅拌。检查适当的湿度。在这段时间内，堆肥将逐渐变成深褐色。堆肥过程进行时，堆肥的体积会收缩。如果堆肥搅拌后不发热，既不太湿也不太干，原始的堆肥材料已经腐熟了，现在可以固化了。
• 让它至少固化放置几个星期，直到它看起来大多是深褐色的，有泥土般的气味。它现在可以用作土壤改良剂了。

缓慢的方法

如果你没有稳定的有机材料供应，建议使用慢速法。这种方法只需要花费你很少的时间，但是整个堆肥过程需要6个月到2年的时间来完成。

使用慢堆法，不需要花时间检测水分或曝气。由于堆肥是一个自然的过程。

由于没有适当的混合材料和湿度，将产生的热量很少，完成这个过程需要更长的时间。

“如果回收和减少废弃物来源是你的主要目的，慢堆法将回收你的有机废物和花费你很少时间。”

慢速法与标准法相似，但有以下不同：

• 不需要检测水分和堆肥材料混合情况，你可以直接将那些堆肥材料堆成一堆。
• 如果你增加厨余垃圾，它必须深埋在堆里。留在表面的食物可能会吸引害虫或异味。
• 六个月或更长时间后，在堆的底部的部分可以找到已完成腐熟的堆肥。

快速堆肥法

如果你想在土壤中添加大量的堆肥，可以使用快速堆肥法来堆肥你的厨余垃圾、花园或其他有机材料。

快速的方法需要更多的时间和精力，但是你会很快获得一个成品堆肥。在这种方法中，堆肥过程被密切关注，以保证在任何时候都拥有理想的条件。

快速方法在以下方面与标准方法不同：

• 需要额外的空间来收集和储存有机材料。
• 所有有机材料在加入堆中之前都要粉碎或切碎。可以利用粉碎机或碎纸机。
• 定期使用堆肥或土壤温度计检查温度。在夏季，可能需要每天检查。使用快速方法，可以快速达到非常高的温度（> 45℃）。 这些温度是高到足以杀死大多数杂草种子和致病微生物。 然而，一些微生物也可能被杀死。如果温度高于65℃，则通过转动或添加碳源材料来冷却堆。
• 每三天混合搅拌一次，检查是否有适当的水分。

堆肥是一种自然过程，它能将有机物质转化为深色营养丰富的物质。这种物质，称为堆肥或腐殖质，是一种很好的土壤调理剂。

为什么要堆肥

• 更健康的植物

有机物质被称为“健康土壤的灵魂”。“在农田或花园中添加堆肥会帮助你的植物长得更大更好。”堆肥中的有机物可以帮助土壤保持营养和水分，使植物受益，同时减少疾病和污染的风险。

• 堆肥可以省钱

使用堆肥作为土壤调节剂或覆盖物可以减少你购买其他产品所产生的费用。

• 堆肥既实用又方便

不需要精心管理或者打理。只要把它们收集成堆或放在堆肥箱里，你会慢慢发现它们变成丰富的黑色腐殖质。

• 堆肥是一种很好的替代填埋或焚烧的方法

我们的厨余和园艺废弃物占每年扔掉的垃圾总量的20%。选择堆肥从而减少填埋和焚烧这些垃圾，提高了我们宝贵土壤的质量。

我们应该如何堆肥？

在选择堆肥材料时，我们有很多选项，但某些堆肥材料最好留给专业人员。

在为堆肥选择材料时，请避免：

• 吸引害虫的废弃物
• 有病害或者虫害的植物
• 应避免使用脂肪类食物，例如肉类或油脂，因为它们会吸引苍蝇和其他害虫。
• 不应添加猫和狗的废弃物，因为它们可以传播某些疾病。
• 您可能还想要遗漏严重病害或有害生物的植物，除非您确信它们的堆肥足够温度并且有足够的时间以彻底分解它们。对于的杂草种子也是如此。

请参考下表，快速了解哪些应该和哪些不应该作为您的堆肥选项。

堆肥需要多大的空间

• 假如你的堆较大，则需要保持热量；如果很小，需要适当的曝气。我们建议堆肥宽3米，长3米，高3米(1立方)。不建议堆肥的宽度超过5立方，因为它们很难通风。
• 选择一个方便的地方堆肥，最好在你最容易操作和靠近的地方。
• 堆肥可能需要适量的水。
• 然而，你可以在充足的阳光下完成你的堆肥，并取得很好的效果。
• 不要把堆肥堆在木制箱体或树木边上，因为在堆肥发酵过程中他们会被腐蚀。

堆肥用的箱子是否必要

堆肥可以使用堆肥箱或露天堆生产。各种类型的塑料，金属和木箱都是可以用于堆肥的很好容器。如果您决定使用堆肥箱，请注意以下内容：

• 堆肥箱尺寸是否足以满足您的需求
• 堆肥箱是否方便曝气
• 堆肥箱是否易于装卸
• 堆肥箱是否可以轻松混合物堆肥材料
• 您是否需要一个防老鼠堆肥箱
• 堆肥箱制耐久性使用