在多层设施内堆肥是可能的。使用的设备大小必须适合粪便积累区域。SARE的研究者使用Brown Bear 24型对畜禽粪便进行曝气（图片A）。最后装配有装载机铲车，用于将堆肥从室内移除。

为了准备良好的堆肥循环，在清理厂房粪便之后，将诸如稻草、谷壳或锯末之类的碳源铺在地上。当畜禽粪便在碳床上积累2到4天后，然后用移动翻抛机将材料形成料堆。根据料堆的大小和材料温度，每隔两到四天将其循环翻转（曝气）。

图片A.在内部翻抛工作的Brown Bear 24型

在传统的堆肥系统中，可以在室外进行堆肥，在将堆肥产品作为堆肥销售之前，从业人员应向国家和地方官员咨询有关堆肥设施和堆肥质量标准的规定。

内部堆肥的一个重要组成部分是负压通风系统，可以从堆肥区域排出氨气和其他气体。这减少了家禽和员工暴露于堆肥过程中产生的潜在有毒气体的风险。堆肥区域可能仍然存在高浓度的有害气体，因此在那里工作的员工应配备适当的监测和呼吸安全装置。还有，从业者可以使用相对较低的碳材料（每100平方米的建筑面积100至300kg）在内部实现。然而，所得堆肥的C：N比约为10：1，远低于最佳堆肥的推荐值。以低C：N比率进行堆肥有助于在层设施内实现高的氨气释放速率和空气氨浓度。虽然使用较少的碳，但是在翻抛堆肥之前增加用于产生20：1至40：1的目标C：N比率的碳量将减少氨挥发。应了解旨在调节家禽养殖场氨氮排放的即将出现的空气质量规则。仔细关注堆肥条件，特别是堆肥材料的碳与氮（C：N）比，可以限制氨的排放。还有一些证据（后面引用），化学修正可用于减少粪肥中挥发的氨。

管理家禽设施内的堆肥

关于堆肥过程和方法的详细信息不在本文的讨论范围之内，但是可以在网站的其他地方看到。室内堆肥两个最重要的成功因素是适宜的碳氮比和堆肥材料的含水率。碳氮比应在20:1 ~40:1之间，含水率在40 ~ 65%之间。我们鼓励业内人士购买有关堆肥方法的全面参考资料，并定期对样品进行分析，将结果与预期范围进行比较，并在必要时作出调整。

粪便的处理、储存是中国家禽养殖者面临的常见问题。苍蝇和气味的控制，城市的扩张，有限的土地，以及越来越大的监管压力，都要求在传统的家禽饲养基础上得到改善！

多层养殖设施的另一种选择是在饲养畜禽的厂房内堆肥。研究表明，添加碳源，设施中的频繁曝气，会产生足以抑制中苍蝇繁殖的高温。

事实证明，内部堆肥为鸡蛋生产商面临的常见问题提供了解决方案。由于粪便可以在层状设施内处理，因此在清理粪便时，气味会减少。因此，苍蝇的控制是通过堆肥来实现的，同时减少对农药的需求。此外，还生产了更加统一标准的堆肥产品，大大减少了附近农地处理粪肥的需要。进行的其他研究也表明，与传统的家禽粪堆积的方法相比，多层养殖设施产生的畜禽粪便的最终重量和体积至少降低了35%。

本文总结了内部堆肥过程以及SARE项目的相关研究成果，有关内部发布的附加信息可以在因特网上或出版物中找到（成都绿康堆肥研究室）。

多层养殖设施

（图1）多层养殖设施结构的示意图。 结构壁上的风扇在负压（吸力）下吸出空气。 这种气流通道用于将氨和其他气体排出结构，从而最大限度地减少家禽的疾病风险。

多层养殖设施的标准结构设计涉及到将家禽放在上层错位堆放的笼子中。笼子里的粪便用伸缩塑料布直接撒到下面的储藏区(图1)。粪便通过几个月或更久的累积，然后将清理干净。
自动风扇安装在结构的下部，通过屋顶的蒸发冷却屏吸入空气，并通过畜禽粪便储存区的墙壁排出，从而控制笼区的环境温度。这些风扇还可以排出建筑物中的氨气和其他气体，加速粪便干燥。通常可以通过向畜禽提供以饲料为基础的杀虫剂，并根据控制疫情的需要在畜禽粪便上局部施用杀虫剂来控制苍蝇。当堆肥在装载和运输过程中出现问题时，臭气和苍蝇的出现通常与清理过程有关。

曝气促进了微生物的快速繁殖，粪便快速分解。 微生物产生的代谢热能够使堆肥中的温度高于蝇幼虫的致死极限（110°F）。 当容积超过的操作能力时，我们将转移这些粪便。

笼式内部堆肥与传统堆肥不同。 由于粪便是不断的、持续的添加，因此在循环周期结束时的内部堆肥没有完全腐熟。 然而，由于频繁混合和部分分解，堆肥材料更均匀并且具有比新鲜家禽粪便更低的水分含量和更少的气味。