标题：《有机肥技术：绿色革命，环保又高效，让农业更美好》
随着绿色环保意识的日益增强，有机肥技术正逐渐成为农业生产的重要发展方向。那么，有机肥技术发展到什么程度了呢？本文将带你探讨这一问题。
一、有机肥技术的优势
有机肥是一种天然、可持续的肥料，主要由动植物废弃物、农作物残体等有机物质经微生物分解而成。相较于传统化肥，有机肥具有以下优势：

绿色环保：有机肥来源于自然，使用后不会对环境造成负面影响，符合绿色农业的发展理念。
营养丰富：有机肥含有丰富的有机质和植物所需的营养成分，能改善土壤结构，提高土壤肥力。
可持续性好：有机肥可就地取材，循环利用废弃物，减少对环境的污染，实现农业的可持续发展。

二、有机肥技术的发展现状
近年来，有机肥技术已得到广泛的应用。许多国家和地区都大力推广有机肥，制定相关政策以鼓励农民使用。例如，欧盟已明确规定农药残留物的使用限制，促使农民转向有机肥的使用。
在国内，有机肥产业也得到了快速发展。越来越多的企业开始生产有机肥，政府也加大了对有机肥产业的扶持力度。例如，购买有机肥可享受补贴政策，农民使用有机肥的积极性也逐渐提高。
三、有机肥技术的未来展望
随着科技的不断进步，有机肥技术将迎来更加广阔的发展空间。以下是未来有机肥技术的发展趋势：

技术创新：有机肥的生产和使用将借助先进的科技手段，提高效率，降低成本。例如，利用生物技术研发新型有机肥料，提高肥效的同时减少对环境的影响。
智能化发展：有机肥的生产和使用将逐步实现智能化、自动化，提高生产效率和产品质量。例如，利用物联网技术对生产过程进行实时监控，确保产品质量；利用智能农业装备进行精准施肥，提高农业生产效率。
产业整合：随着有机肥市场的不断扩大，将涌现出一批实力雄厚的有机肥生产企业。这些企业将通过整合产业链、优化资源配置等方式，推动有机肥产业的健康发展。
普及教育：为了提高农民对有机肥的认识和接受程度，将加强有机农业和有机肥教育的普及工作。通过开展培训课程、举办讲座等多种形式的活动，让更多的农民了解有机肥的优点，从而积极投入有机农业的生产中。
合作发展：国内外有机肥企业将加强交流与合作，分享经验、技术和资源，共同推动有机肥产业的发展。通过合作，可以促进技术创新、降低成本、拓展市场，推动有机农业的全球化发展。

总之，有机肥技术正逐渐成为现代农业的发展趋势。随着科技的不断进步和政策的持续支持，我们有理由相信，未来的有机肥技术将更加成熟、更加普及，为人类带来更加绿色、健康的食品的同时，也为地球环境保护做出积极贡献。

随着对环保和可持续性的重视日益增加，有机肥正逐渐成为全球农业的热门话题。不少人预测，到2025年，有机肥将成为最有发展的产业之一。那么，这个趋势的背后有哪些原因？有机肥真的会成为未来的黄金产业吗？
一、有机肥的优势
有机肥，即有机肥料，是指将有机废弃物经过发酵、堆肥等处理后制成的肥料。与传统的化学肥料相比，有机肥具有以下优势：

改善土壤结构：有机肥富含有机质，能有效改善土壤的理化性质，提高土壤的保水保肥能力。

提高农产品品质：使用有机肥能显著提高农产品的品质，如增加果实的甜度、改善蔬菜的口感等。

有利于环保：化学肥料的生产和使用过程中会产生大量污染。相比之下，有机肥更为环保，有利于减少农业对环境的负担。

二、有机肥的潜力
尽管有机肥具有诸多优势，但其普及程度并不高。未来，随着消费者对环保和健康意识的提高，有机肥的市场需求可能会大幅增加。

消费者需求变化：随着人们对食品安全和环保问题的关注度不断提高，越来越多的消费者可能更愿意选择使用有机肥料。

政策支持：为了推动农业的可持续发展，不少国家已经出台了鼓励使用有机肥的政策。未来，这些政策可能会更加完善和加强。

技术创新：目前，有机肥的生产和使用技术已经有了很大的改进。例如，生物技术的应用使得有机肥的生产更加高效和环保。未来，技术的不断创新将有助于降低有机肥的生产成本和提高其使用效果。

三、有机肥的挑战
然而，要实现有机肥的大规模应用，还需要克服一些挑战：

生产成本：目前，有机肥的生产成本相对较高，这在一定程度上限制了其普及程度。尽管未来技术的不断创新可能会降低生产成本，但在短期内，这仍然是一个需要解决的问题。

使用不当可能带来的风险：如果使用不当，有机肥也可能带来一些风险，如病虫害的传播和烧苗等问题。因此，需要加强对农民的培训和指导，确保他们能够正确地使用有机肥。

综上所述，有机肥在未来确实具有很大的发展潜力。然而，要实现其大规模应用，还需要克服生产成本、使用不当等问题。未来，我们期待看到有机肥产业的发展能够给农业生产带来更多的积极影响，推动农业走向更加可持续和环保的道路。

从19世纪开始，合成肥料的发展改变了全球粮食系统，对提高粮食产量和品质发挥了重要作用。然而，过量使用化肥也带来了一些问题，如高投入低产出、利用率低、肥效差等。在这样的背景下，有机肥料作为一种可能的解决方案，正逐渐受到人们的关注和重视。

有机肥料的来源广泛，包括堆肥、动物粪便、人类粪便、矿物质等天然原料以及人类生产过程的副产品等。与合成肥料相比，有机肥料具有一些优势。首先，有机肥料可以提供更全面的营养，促进土壤中各种微生物的生长和活动，有利于改善土壤结构和质量。其次，有机肥料的利用率高，可以减少化肥的浪费和污染。此外，有机肥料还可以提高农产品的品质和口感，使其更受消费者欢迎。

在政策层面，中国政府已经认识到化肥过度使用带来的问题，并开始推行化肥零增长和绿色种植等政策。这些政策对化学肥料和有机肥料市场产生了深远的影响。化学肥料市场逐渐释放出份额，让位于有机肥市场。据报道，中国市场上的有机肥料市场规模已经超过1200亿元，成为行业的重要增长引擎。

然而，虽然有机肥料具有诸多优势，但是在实际应用中也存在一些问题和挑战。比如，有机肥料的养分含量较低，需要加大使用量才能满足作物的需求。此外，有机肥料的制造和运输成本较高，导致市场价格相对较高。因此，在推广有机肥料的过程中，需要解决这些问题，提高其竞争力。

综上所述，有机肥料产业在面临重大机遇的同时也面临着一些挑战。在未来的发展中，需要加大技术创新和市场推广力度，提高有机肥料的产量和品质，降低生产和使用成本，使其更符合绿色发展的理念和需求。同时，政府和企业也需要加强管理和监管，确保有机肥料的质量和安全，推动行业的健康发展。

在有机肥行业中，可以参考以下建议：

1. 保证原材料的稳定性和质量。应选择符合要求的、来源可靠的原材料，并尽量保证其稳定性和质量。避免因原材料的不稳定或质量问题导致生产的不稳定或产品的质量问题，进而影响企业的经营状况。
2. 生产工艺的优化和选择。有机肥的生产工艺有多种，包括粉状有机肥生产线和颗粒有机肥生产线等。应根据自身情况，结合市场需求，选择合适的生产工艺，并进行优化和改进，以提高生产效率、降低成本、提高产品质量和竞争力。
3. 科学管理工厂建设和设备投资。在制定了预定计划之后，要寻找经验丰富的有机肥料厂进行分析和指导，以避免出现超出预期的方案。要合理规划工厂布局、选择适合的设备、注重设备的维护和保养，以提高工厂的运行效率和管理水平。
4. 重视技术和人才培养。有机肥生产需要掌握一定的技术，应注重技术的更新和提高，并培养专业的技术和管理人员，以确保生产的稳定性和持续性。
5. 关注市场动态和需求变化。应关注市场动态和需求变化，及时调整产品结构和营销策略，以适应市场需求的变化。同时，应注重品牌建设和市场口碑的维护，提高企业的知名度和美誉度。
6. 环保和安全生产的考虑。有机肥生产需要符合环保和安全等方面的要求，应注重环境保护和安全生产的管理，确保生产过程符合相关法规和标准，以避免环境问题和安全事故对企业经营的影响。

总之，要在有机肥行业中取得成功，需要不断提高产品质量和市场竞争力，同时注重技术创新和管理，加强品牌建设和市场拓展，以适应市场的不断变化和需求。

1. 有机肥行业具有较高的门槛，涉及领域广泛，包括农业、化学、机械等多个领域。如果没有深入了解有机肥行业的特点和规律，缺乏充分的调研和论证，就盲目进入该领域，很容易导致投资失败。
2. 有机肥生产需要结合当地的原料和市场情况，如果缺乏对周边市场的了解，选购设备时没有结合自身需求，就可能采购到不符合实际需要的设备，造成资源浪费。
3. 有机肥生产需要掌握一定的技术，如果缺乏专业的技术和管理人员，或者不注重技术的更新和提高，将导致生产过程中出现诸多问题，影响产品质量和生产效率。
4. 有机肥市场竞争激烈，如果缺乏合理的市场定位和营销策略，或者为了追求短期利益而进行质量欺诈，将导致市场口碑较差，营销受困。
5. 有机肥生产需要符合环保和安全等方面的要求，如果缺乏对这些方面的重视和管理，将可能引发环境污染和安全事故，增加企业面临的压力。

因此，投资有机肥厂需要充分了解行业情况，掌握相关专业知识和管理技能，注重市场调研和营销策略的制定，同时要关注环保和安全等方面的要求。只有在充分考虑这些因素并做出科学决策的基础上，才能降低倒闭的风险，取得良好的经营效果。

了解一个领域的研究现状需要综合考虑多个方面，以下是一些建议的研究方式：

定义问题：首先，需要明确你想要了解的具体问题，例如：有机肥的研究现状、有机肥在不同作物中的应用效果、有机肥的制备方法等。这样可以使你的研究更加有针对性。

收集文献：可以通过检索学术数据库（如SCI、EI、CNKI等）来获取有关有机肥的最新研究成果。你可以搜索关键词，如“有机肥”、“生物肥”、“肥料”、“农业废弃物”等，以获取相关的论文。

阅读文献：通过阅读文献，可以了解当前的研究进展和热点问题。阅读论文时，可以重点关注论文的引言部分，了解该领域的最新研究进展。

分析文献：对文献进行分析，可以了解到该领域的研究现状和不足之处。可以比较不同研究团队的研究成果，分析研究方法的优缺点，以及研究成果的可靠性等。

归纳总结：通过对文献的分析和总结，可以得出该领域的研究现状和未来发展趋势。可以总结出有机肥制备方法的主要问题及其解决方法，以及该领域未来的研究重点和发展方向。

交流讨论：可以参加相关的学术会议、研讨会等，与该领域的专家学者进行交流和讨论。这样可以了解到更多关于有机肥领域的研究现状和发展趋势，同时也可以得到一些有价值的建议和意见。

总之，了解一个领域的研究现状需要综合考虑多个方面，包括收集文献、阅读文献、分析文献、归纳总结和交流讨论等。通过这些步骤，你可以更全面地了解有机肥领域的研究现状和发展趋势。

正常条件下，大姜的亩产量是多高？

按照农户提供的信息，在正常的年份，选用好的大姜品种，再加上田间管理，大姜的亩产量一般为6000到8000斤左右，还有产量低的，在3000斤左右。那么亩产量1.5万斤，将近低产田的5倍！

这是不敢想象的，但如果真有这么高的产量，对姜农来说是开心的，就算是1块钱一斤，也能买1.5万块钱，比起8000斤亩产量，能多赚0.7万块！如果地头价2块钱一斤呢？不敢想象大姜的种植利润有那么高！

高产1.5万斤大姜有没有可能？

据报道，2019年山东莱州某地姜农亩产大姜3万斤，但被网友喷造假。后来我看有某公司参与，就再也不置可否。明眼人都知道，如果可行，那么就算投入再高一点成本，粮农也会抢着去种。1.5万斤都被网友质疑，3万斤又出来了，令人难以置信。如果真的可行，估计这种种植技术和肥药被姜农给抢购光了。

不过话又说回来，高产1.5万斤大姜有没有可能？我觉得是有可能的，前几天还看到有报道说今年小麦攻关示范田的产量能达到1600斤以上，同样是农作物，那么大姜也是有可能高产的，关键是数据来自哪里？是普通农田还是示范田。

有机肥是生物物质，动植物废弃物及残体经加工消除其中的有害物质而生成的含碳物质。

有机肥施用于土壤的作用主要有：一，改善土壤团粒结构，促进有细菌繁殖；二，为作物提供生长所需的氮磷钾及中微量元素。

近年来，我们国家的粮食蔬菜产量逐年增长，化肥起了很大的作用。但同时因为大量施用化肥和施肥不当也对土壤造成了很大损害。土壤盐碱化程度加重，土传病害增多。因施用化肥过多和重金属、游离酸在土壤中的积累越多，土壤的自身净化功能正在减弱。改良土壤迫在眉睫。国家大力提倡施用有机肥正是由此而来。

有机肥的最大作用是培肥和改良土壤，吸收、存储 并供应养分。有机肥通过改良土壤特性，给作物更好的生长环境，主要是间接作用于作物。

土壤是目前我们能找到的最经济有效的培养基。作物吸收的养分是无机养分，大部分养分是土壤提供的。 这里面包括直接提供，也包括土壤先吸附再释放。我们施用的化肥或有机肥中的无机养分，尤其是磷，不仅有当季利用率，还有多年利用率。不管哪种利用，其实都经过了土壤吸附，再释放的过程。这里面有土壤胶粒和微生物的交互作用。

有机肥含全面的养分，含量较低，需要的人工多，需要大量使用。这与无机养分的含量高,直接被吸收有所不同。

土壤里含有小部分有机质，大概百分之一到三。有机质含量是评价土壤优劣的重要指标之一。一般含有机质高的土壤更适于栽培作物。有机肥可以理解为最优秀的土壤。

纽约通过自行车，电动三轮车（电动货运三轮车）或低排放小型车辆进行的小规模有机材料收集。在纽约市（NYC），有机物的微处理为较小的食物垃圾生产者提供了服务，这些食物生产者没有足够的容器，传统的垃圾车可能无法为它们提供服务。微处理有机材料要么在本地厌氧消化，要么被送至较大的堆肥公司。

为确保有序的开展工作，纽约市的微型运输车在正常工作时间收集食物残渣，并他们向客户宣传减少废物的方法。

纽约市的废物处理系统分为两部分，分为住宅和商业（这和我们国家一致）。纽约市政府为整个系统制定规则，并且可以面向家庭收集。目前大约90家运输公司组成的网络收集有机的废弃物。当前的纽约商业收集系统效率低下，危险且成本高。负责收集的卡车纵横交错，每天晚上在其收集路线上交汇，给工人造成巨大压力，这造成了不必要的行驶里程以及过多的有害排放物。

纽约的最终目标是使小型企业产生很少的垃圾从而减缓填埋场压力，进而减少传统“垃圾”卡车每周的垃圾收集频率。纽约有机物微处理继续倡导并旨在建立更多的本地处理站点。通常，无论规模大小，获得始终如一的有机物处理空间都是所有有机物运输者的挑战。改善分流和有机物收集服务的供应，有望增加对接近纽约市的有机物处理能力的需求。

给我们的思考

现在比较常见的城市垃圾的处理方式有填埋、堆肥和焚烧，不同国家处理城市垃圾的方式都有一定区别，我国在处理城市垃圾的时候就是以卫生填埋为主。

现在很多人所处的城市都开始推行垃圾分类政策，这种政策可以给处理城市垃圾提供一定的帮助。因为我们在丢弃垃圾的时候就将它们进行归类的话，就可以让垃圾可以快速的被分类并集中处理。

现在垃圾一般可分为四类，它们分别是可以回收并重复利用的可回收垃圾、容易腐烂并且是生物质的湿垃圾、对身体健康和自然环境有害的有害垃圾以及不在上述三类之列的干垃圾。

在中国，城市垃圾处理并不是单一的填埋焚烧，在这里我们可以看见环卫工人通过小型车辆将社区垃圾托运至压缩站。压缩站对垃圾进行压缩、装车。各个小型压缩站运送出来的垃圾车辆将垃圾汇聚到垃圾压缩站进行二次压缩，装入载重约20吨的大型垃圾车运出。大型压缩站驶出的垃圾车辆一部分将垃圾运送到垃圾填埋场进行填埋，另一部分垃圾运到发电厂进行集中焚烧，热能用于发电，供居民使用。

政府拟在各大城市建立城市垃圾焚烧处理厂的问题，遭到了广大市民的激烈反对，在城市中心及边缘建立垃圾焚烧区域弊大于利。

城市垃圾掩埋会导致严重的地质性水土污染。因为人类的生活垃圾包括很多有毒有害物质和病菌、病毒以及各种重金属元素，极易危害人类和生物的正常生存繁衍。

有机物微处理在中国行得通

要做到居民住宅区和商业区有机废物的完全处理，必须要做到以下几点：

1、垃圾分类强制执行（可以阅读更多内容：2019上海市垃圾分类立法）

2、社区网格化管理（有监督才能执行，有立法才能不违法，社区网格管理将是有机物微处理的重要一环，2020年新冠病毒爆发，让我看到社区网格化管理的力量）

3、城市周边设立有机物集中收集站（环卫工将有机废弃物和其他垃圾运输至中转站，可用于堆肥有机物由中转站车辆运输至集中收集站）

4、通过收集站收集有机物运输至堆肥公司

将有机物保持在其产生地附近，可以节省与运输有机物相关的排放成本，并为当地提供就业机会和生产密集型堆肥带来好处，这些堆肥为健康的食品系统、土壤固碳和改良城市土壤提供支持。

从理论上讲，堆肥可以创造一种粮食循环经济：将其种植，食用，将残渣扔掉并化成肥料出售给农民，农民可以种植更多的粮食。

在许多社区，居民被要求将食物垃圾分类到垃圾箱中，以进行市政堆肥。

从理论上讲，堆肥可以创造一种粮食循环经济：将其种植，食用，将残渣扔掉并化成肥料出售给农民，农民可以种植更多的粮食。但是，大多数消费者并不知道堆肥过程实际上涉及什么。

市政堆肥有两种：好氧（有氧）和厌氧（无氧）消化。在这两种情况下，微生物都会将可生物降解的材料分解为堆肥，然后用作肥料。

有氧消化技术也被称为传统堆肥技术，在大温哥华，新斯科舍省和蒙特利尔等辖区进行（尽管该市已批准计划建造两个新的堆肥设施，其中之一将使用厌氧堆肥设施）消化。

迪斯科路的这家工厂收集了多伦多多达45％的有机废物，并将其转化为可再生能源。

以最简单的形式，传统的堆肥需要制造一堆由农业的废料，食物残渣和偶尔的污水组成的湿有机物，并等待几个月的时间才分解成腐殖质（这是主要用于调节土壤的堆肥）。这是您可以在农田执行的操作。

通过厌氧消化，食物残渣被置于无氧环境中，而不是被堆积并留在露天环境中。

安大略省前环境专员戴安妮·萨克森（Dianne Saxe）现在领导咨询公司Saxe Facts，他说，如果将其放到垃圾填埋场，过程中会释放出甲烷，可以将其用作能源。

相反，甲烷（一种有力的温室气体）被释放到大气中。

厌氧消化

在加拿大，厌氧消化是最不常见的堆肥形式，但在加拿大最大的城市多伦多使用了厌氧消化。

迪斯科路的设施收集了多伦多多达45％的有机废物，并将其转化为可再生能源。设备内部的空气又浓又重。腐烂垃圾的气味是如此强烈，以至于它渗入皮肤并粘在衣服上。

在最近的一次访问中，多伦多有机加工主管Derek Sawyer指出，堆肥堆高耸入堆，所有这些垃圾都装在各种颜色和尺寸的袋子中。

整个住宅区的废料都被塑料包裹起来，然后再由大型绿色挖掘机将其堆放在传送带上，然后将其送至称为水力碎浆机的大型设备中。

Derek Sawyer是多伦多市有机加工的主管。

水力碎浆机是一台大型旋转式机器，使用水去除不可堆肥的材料（称为污染物）。索耶说，污染物可能占每批次的18％。

这些污染物包括居民被要求放入绿色垃圾箱的物品，以及许多被认为可堆肥的物品，例如一次性尿布和卫生巾。

轻质材料（塑料袋，尿布，可堆肥的树叶和稻草）漂浮在碎浆机的顶部，其中一些被切碎，而另一些则被巨型抓爪机撇去。筛分材料并不是那么完美，堆肥中仍可见少量塑料碎片，但其塑料含量足以达到标准。

较重的污染物（玻璃，金属）掉到了底部，被水力碎浆机的集水盆捕获，然后被清除。即使是可以回收利用的物品，例如金属和玻璃，也最终变成了垃圾。

可循环再造垃圾

有机废物变成淤泥后，被磨碎并浸湿，然后被带入称为厌氧消化池的大罐中。在沼气池中，微生物在没有氧气的情况下分解物质，以产生堆肥前阶段（称为沼气池固体），并释放沼气（甲烷和二氧化碳的混合物）。

鼓励多伦多居民将塑料袋和尿布放入绿色垃圾箱，但最终将这些材料筛出并送往垃圾填埋场。

然后将消化池中的固体送至第三方公司（在本例中为多伦多以西约两个小时的All Treat Farms）进行加热，曝气并变成可用的堆肥。

沼气用大风扇过滤燃烧掉，用于混合和加热厌氧消化池，并在冬季进行燃烧以使设施保持温暖。其中一些还用于加热设施中的消化池。

迪斯科路目前正在燃烧剩余的沼气。将来，多伦多市希望将其作为供暖和车辆使用的更具可再生性和可持续性的燃料进行销售。

收集并净化所有液体-消化液，雨水和所有其他现场使用的水，以便其可以满足设施的大部分水需求，主要用于饮用和清洁仪器。

有氧消化

有氧消化可产生营养丰富的肥料，而不会将部分分解的废物转移至其他设施。

这仍然可能是一个复杂的，多步骤的过程，在此过程中，工作人员会测量堆中有多少水，空气，富碳和富氮物质。

每种成分在分解过程中均发挥作用：

• 氧气会氧化碳，从而激发该过程。
• 碳产生所需的能量和热量。
• 氮促进微生物的生长和繁殖。
• 水维持着分解所需的微生物。

该过程开始于切碎院子废物，加水并定期搅拌或转动堆。需要氧气生存的细菌和真菌通过将物质不仅转化为堆肥，而且还转化为热，二氧化碳和铵来控制分解。

通过有氧和厌氧消化，最终产品-堆肥-销往农场，苗圃，杂货店和花园中心。

这种方法可以从几个月缩短为两到三个星期。

通过好氧和厌氧消化，最终产品 – 堆肥 – 出售给农场，苗圃，杂货店和园艺中心。

但是，大多数加拿大有机废物仍最终填埋。根据安大略省政府的报告，仅安大略省每年就扔掉200万吨。

萨克斯认为，将有机废物视为一种资源可以帮助提高人们的认识，并根据循环经济的原则建立一个产业。

有机农民相信堆肥，这已经不是什么秘密了，但是堆肥在土壤储存碳的能力中扮演了什么角色，并且不让碳进入大气，因为它会导致气候变化，还不是很清楚。

加州大学戴维斯分校最近的一项研究表明，堆肥在建立土壤碳中的作用比以前想象的要大。

研究还发现，与大多数往往无法解释评估方法的相比，深层土壤中的碳含量波动更大。实际上，这些发现可能意味着堆肥已被农业补贴计划低估了，而我们一直在测量土壤中的碳含量，这都是错误的。

该研究的合著者 妮可 · 陶特斯 说，发现堆肥在帮助土壤储存碳方面很好并不令人惊讶，这正是它的作用所在。

“令人惊讶的是，它增加了一到两米深的土壤中碳。因为最大的问题是，’当我们只在表层土壤施用碳时，碳如何到达到那里？”加州大学戴维斯分校农业可持续发展研究所的作物系统科学家。

她的团队假设，这与水在土壤中的流动方式有关，他们计划继续研究水的流动方式。但是，仅仅说明土壤深度的重要性可能很重要，这不仅对于增加农民和政策制定者在堆肥应用中的价值，而且最终对于如何进行土壤碳测量都具有重要意义。

陶特斯说:“当你只测量土壤的表面土壤时，就有可能高估和低估我们农业土壤中的碳储存。”

这项研究于今年夏天发表在《全球生物变化学》杂志上，并在该大学1993年启动的一个长期研究地点进行。

他们比较了几种不同种植制度下的碳水平，传统的化肥，覆盖作物，还有一种包括在覆盖作物以及使用堆肥。

研究人员发现，仅使用覆盖作物的系统不仅不能储存更多的碳，实际上还会损失约一英尺深的土壤中的大量碳。然而，在整个研究过程中，覆盖作物和堆肥的系统显著增加了土壤的碳含量，大约每年增加0.7%。

这听起来可能是一个很小的数字，但在变化缓慢而逐渐变化的土壤环境中，这个数字是巨大的。“千分之四”¹倡议呼吁全球每年增加0.4%的土壤碳，以应对气候变化。

注释:1、什么是 “千分之四”计划:

法国于2015年12月1日在COP 21上发起的“千分之四”国际倡议包括联合所有公共和私营部门（国家政府，地方和地区政府，公司，贸易组织，非政府组织，研究机构）的自愿利益相关者设施等）。

该倡议的目的是证明农业，特别是农业土壤在涉及粮食安全和气候变化方面可以发挥关键作用。

在可靠的科学文献的支持下，该计划邀请所有合作伙伴陈述或实施一些有关土壤碳存储的实践行动，以及实现这一目标的实践类型（例如农业生态学，农林业，保护性农业，景观管理等）。

该倡议的初心是鼓励利益相关者在适当管理土地和土壤的基础上向生产性高，抗灾力强的农业过渡，创造就业机会和收入，从而确保可持续发展。“千分之四”计划的执行秘书处由国际组织CGIAR系统组织主持，该组织位于蒙彼利埃。

加州大学戴维斯分校的研究人员没有单独研究没有覆盖作物的堆肥的效果。这可能是未来研究的重点，但卡拉罗斯奥斯特兰德是食品和土地基金会碳项目的负责人，但只有把堆肥作为一种整体可持续的农业方法的一部分是至关重要的。

“我认为我们有这样一种愿望，‘什么是权宜之计?“奥斯特兰德说。她不希望人们把堆肥看作是一种灵丹妙药，把它撒在他们的农田上，而不做任何其他事情来改善土壤。“你仍然需要管理整个生态系统，”她补充道。

随着再生农业和碳农业的兴起，这类研究将对确保其正确进行至关重要。“当你有土壤退化出现时，添加碳、营养物质和堆肥中的生物，”奥斯特兰德说，“有助于修复土壤，使系统恢复到可以再生的程度。”

陶特斯希望这项研究将成为越来越多的证据的一部分，这些证据将导致堆肥更频繁地被列入农民花钱采用的产品实践清单。加州已经通过健康土壤补贴计划做到了这一点，其他几个州也采取了类似的措施。

虽然有几位民主党总统候选人表示有兴趣增加对现有保护工作的资金投入，并更明确地把重点放在碳捕获上，但目前努力很少。

陶特斯说:“如果我们要把纳税人的钱给种植者，让他们在土壤中添加碳，作为一种抵消气候变化的一种措施，我认为这是非常重要的，我们要确定我们可以从哪里获得最大的效益。”

美国农业部的自然资源保护服务(NRCS)是负责鼓励土壤健康实践的主要机构，它目前认可覆盖种植，但不太重视堆肥。

多年生植物农业计划执行董事卡伦 · 莱博维茨说，这是过时的政策，因为在过去几年中（不仅是在这项研究中）已经显示出堆肥迄今为止已比其它方式帮助土壤固碳被认可。

她说：“ ​​NRCS正在采用一套非常成熟的方法，其中不包括堆肥应用。” “它不会像新科学那样对堆肥的使用做出相同的估算。”

莱博维茨指出，良好的土壤管理至关重要。联合国粮食及农业组织估计，如果目前的趋势继续下去，世界剩余的表土价值还不到60年。

莱博维茨说：“为了使人类生存，我们确实需要具备在土壤中种植食物的能力。” 这些问题确实很紧急。

成都，全国46个垃圾分类的试点城市之一，垃圾分类处理系统准备得怎么样了？

6月25日，成都市第十七届人大常务委员会第十一次会议听取了关于《成都市生活垃圾管理条例（草案）》（点击查看管理条例（草案）的有关说明。这意味着，这部生活垃圾强制分类的法规很快就要出台。

7月1日，《上海市生活垃圾管理条例》正式开始实施。这个号称“史上最严垃圾分类措施”的管理条例引起了网友的广泛热议。未按规定分类投放垃圾的个人（包括外地来上海的游客）或者单位，都将面临着较为严格的处罚：个人混投垃圾，最高可罚200元；而企业或单位混装混倒垃圾，最高可罚5万元。

一夜之间，网上出现了许多吐槽垃圾分类的段子。很多网友表示搞不清楚上海垃圾分类所分的四大类——有害垃圾、可回收物、湿垃圾和干垃圾之间的界限，尤其是湿垃圾和干垃圾的区别。这不仅要求民众具有较高的环保意识，更要求民众要学会辨别生活垃圾的成分，以及了解其后续处理的措施。这使得平常的丢垃圾变成了一件麻烦的事。

珍珠奶茶该怎么处理？首先，得将剩余奶茶倒掉；其次，得将珍珠、果肉等丢入湿垃圾的垃圾桶；再次，我们得把杯子和吸管丢入干垃圾的垃圾桶；最后，塑料盖要放到可回收垃圾桶。网友调侃称，未来为了减肥还是不要喝珍珠奶茶了。

这些关于垃圾分类的大讨论，实际上是一件难能可贵的事。要知道，真正推进垃圾分类的落实，不仅需要规则与监督 ，更需要公民观念的建立与垃圾分类教育的推进。那么，有着相对先进的垃圾分类经验的国家是怎么处理垃圾的呢？他们的经验我们是否都值得借鉴？ 对于垃圾分类来说，标准应该如何制定更为恰当？

为什么要进行垃圾分类

仅2017年，中国就产生了2.1亿吨的城市生活垃圾，仅比美国少4800万吨。而据上海市政府的数据，上海的垃圾处理厂每天处理19300吨干垃圾和5050吨厨余垃圾，每天只能收集到3300吨可回收垃圾。据官方的报告，全国物流行业在2016年里使用了超过130亿个聚丙烯塑料袋以及3.3亿卷胶带，而其中只有不到20%被回收利用。

而此次“史上最严格”的垃圾分类管理条例，虽然给市民带来了暂时的麻烦，但是若取得成功，让大家思考并讨论垃圾分类，提高环保意识，这将对中国的其他城市带来非常大的示范效果。

中国处理垃圾的经验也会对世界产生巨大的影响，毕竟如何处理堆积成山的垃圾并不只是中国才有的烦恼。这也是提高中国的软实力的方法之一。

日本 垃圾分类教育从幼儿园开始

每讲到垃圾分类，我们都会首先想到日本。日本是全世界垃圾分类最严格并效果最好的国家之一。在日本，塑料垃圾中 60% 得到循环再利用。

根据日本的《废弃物处理及清扫相关法律》，各个县市区得有计划地对垃圾进行分类和收集处理。而由于日本不同地区对垃圾的处理能力不同，日本不同地区生活垃圾的分类处理方式是很不一样的。有些地区的分类的类别有七八种，而有些地方能有二十多种垃圾类别。日本德岛县上胜町的垃圾分类类别是最多的，有45类。而上胜町在2013年通过了“零浪费宣言”，提出在2020年之前实现零垃圾排放，建设不产生垃圾的社会。

日本横滨市的垃圾分类手册

不过，一般来说，日本的生活垃圾大体分为可燃垃圾、不可燃垃圾、资源垃圾和大型垃圾四大类。每一类垃圾必须放入装每一类垃圾的垃圾袋里，包装好才能丢到特定的垃圾桶。

假如我们要在日本扔一个饮料瓶，我们首先需要撕下瓶身的包装纸，拧下瓶盖，然后洗干净瓶子，将其压扁或剪开，再分别放进不同类别的垃圾桶里。若我们要扔一个纸质的牛奶盒，我们也得洗干净，剪开晾干，然后才能归为资源垃圾里，否则就是属于可燃垃圾。

而若住在日本没有24小时垃圾房的公寓或者独栋别墅里，我们则要注意扔垃圾的时间。不同类别的垃圾在什么时候扔都是有规定的。而日本的街道上几乎没有公共垃圾桶。日本的当地政府会在每年年底给每一家住户送上垃圾投放的日历，上面注明了各种类别的垃圾收集日的信息。若错过时间未扔某个类别的垃圾，住户只能等待下一个垃圾收集日。

此外，在日本，扔大型垃圾是需要付费的。有的地方的可燃垃圾和不可燃垃圾也需要按体积付费，市民得通过到指定地点买特制垃圾袋来完成付费。还有很多地区的垃圾袋还实行实名制。

因此在日本，若居民不按垃圾分类标准扔垃圾，在日本这样一个“邻里社会”里，首先可能会引起邻里纠纷。而这种邻里之间的监督，是使得这套制度执行下去的原因。而且，为便于监督，日本的垃圾袋只可能是透明或者白色的。其次，根据1970 年日本的《废弃物处置法》和其后出台的相关法律，若乱扔垃圾可能会被判处于5年以下有期徒刑，并处罚最高一千万日元的罚款。这是垃圾分类制度在法律层面上的保证。

日本的垃圾分类制度不是一蹴而就的，在一开始的时候，日本的垃圾分类标准也较为粗略。在上世纪七十年代以前，日本的垃圾分类仅分为可燃垃圾和不可燃垃圾。到1997年，日本开始实施《容器包装循环利用法》后，完成了垃圾分类标准的细化，这种分类规则沿用至今。至今以来三十余年成效卓著，这也使日本成为年人均垃圾产生量最低的地方。这还得归功于日本的地方政府长年累月地通过各种渠道，向民众普及垃圾分类的知识的宣传。

此外，日本的垃圾分类教育从幼儿园的娃娃就抓起了。在小孩上小学高年级时，他们还会被邀请去当地参观垃圾焚烧厂，去了解不同类别的垃圾会影响垃圾焚烧的转化率和资源回收的再利用率的情况，以增强其环保意识。这些日积月累的观念教育是垃圾分类制度得到有效实施的保障。

德国 垃圾费按量收取

德国是最早实施垃圾分类的国家。在 1965 年，联邦德国各市便成立垃圾处理中心。在1972年，德国就出台了《废物管理法》，关闭当时不合规范的填埋场。经过几十年的努力，目前德国的生活垃圾回收利用率高达 65.6% ，资源化利用率高达88.2%，是世界上垃圾分类水平最高的国家之一。

德国的生活垃圾通常分为以下五大类，分别装入不同颜色的垃圾桶——废纸、玻璃容器、包装材料、可降解的厨余垃圾和其他垃圾。此外，碎玻璃、大件垃圾、有毒有害或电子废弃物得投放到专门的回收站内。与日本不同的是，德国的垃圾分类没有像日本那么详细，而垃圾被初步分在这些大类里面，将再由专业人员进行更细致的再次分拣。

德国的饮料容器实行押金退还制度，这是非常具有特点的。目前在德国出售的塑料包装的饮料和易拉罐都有0.15到0.25欧元的押金，这些押金包含在消费者的购买价格中。该押金要在消费者将空瓶归还超市的自动回收机后才可退回。除饮料容器之外的包装垃圾，德国则实行了“绿点”回收制度。

“绿点”商标许可证在减少废旧包装材料上起着非常重要的作用。这也意味着德国的生活垃圾回收体系在走向市场化和产业化的道路。每个有着“绿点”商标许可证的包装的生产商、运输商、代理商和销售批发商都得向“绿点”公司（DSD）支付费用，其费用用来支付这些包装垃圾的处理。这使得许多企业为了少给“绿点”公司费用，会优化其产品的包装。而普通消费者将印有“绿点”标志的包装垃圾扔进专用垃圾箱，就可以享受免费清运。这种“二元回收系统”，使得德国近几年包装废物的回收维持在 75% 以上。

此外，德国有着健全的环境保护法律体系，其中，有关垃圾处理的核心法律是1996年的《循环经济与废物法》，这是其垃圾分类制度的法律保障。如果垃圾分类不到位，根据2015年生效的《循环经济法案》，拒绝履行者将处以30欧元到5000欧元的罚款，且信誉也会受到影响。

与日本类似，每年年初，德国的当地政府会将新的《垃圾分类说明》和《垃圾清运时间表》投到各家邮箱里。其不同的垃圾清运的时间也不同。在20 世纪 90 年代初，德国人就将条形码技术引入到垃圾分类管理中，实现了城市综合性区域垃圾分类的精准溯源。此外，德国各地还有“环保警察”，每天巡逻进行监督。而德国的垃圾费更是按量收费，所以许多德国家庭和小区的垃圾箱还都上锁，以防有别人家的垃圾扔进自家的垃圾箱里。

当然，德国人的环保意识也不是一朝一夕形成的。其中，德国政府和民间的环保协会对民众的宣传活动扮演了非常重要的角色。与日本类似，德国人从幼儿园就开始接受垃圾分类的教育。健全的法律保障、行业内的监督、产业化、市场化的处理方式、以及政府与教育机构的环保宣传，都是德国垃圾分类取得成就的原因。